Pan di Spagna senza grassi: senza burro, senza olio Incredibile!

Tira fuori i tuoi calibri (tazze / tazze) perché questo torta vale la pena includerlo nel nostro recetinAriano. Senza grassi! Niente burro, niente olio, niente. L'ho provato e funziona, ed è anche molto buono. Accompagnare con un po 'di marmellata sopra, zucchero a velo, cannella, cacao ...

Sai fare una torta senza olio?

Se possibile. È così che possiamo essere forti quando ci chiediamo se puoi fare una torta senza olio. Perché un dolce come questo non ha bisogno di olio o burro per finire anche più che degno dei migliori pasticceri. È vero che tutti noi abbiamo in mente che una torta ha questi ingredienti come base. È vero che nella maggior parte delle ricette ci sono. Ma non sono essenziali per poter godere di un risultato soffice. Inoltre, meno olio ha, come in questo caso, più sarà soffice.

Per poter fare una torta senza olio, non c'è niente come aggiungere la panna, oltre alle uova, allo zucchero o alla farina. Ma per quel tocco unico e saporito, puoi creare una miscela di agrumi. Saranno presenti sia la scorza di limone che quella d'arancia. Quindi per tutti voi che vi chiedete sempre come prepara la torta soffice perfetta, ora hai la chiave. Dì addio al petrolio!

Preparazione della torta senza olio

Topping al cioccolato per pan di spagna senza burro

Anche se un pan di spagna senza olio avrà già un sapore perfetto, può sempre essere migliorato un po 'di più. Quindi cosa c'è di meglio che aggiungerne uno copertura al cioccolato per pan di spagna senza burro. Perché è uno degli ingredienti che piacciono tanto ai più piccoli di casa quanto a quelli che non lo sono più.

Come preparare la copertura di cioccolato?

In modo che ne abbiamo uno copertura perfetta e classica, dobbiamo scegliere la stessa quantità di cioccolato della panna da montare. Mettiamo la panna in una casseruola e la scaldiamo. Quando sta per bollire, aggiungiamo il cioccolato tritato. Mescoliamo bene finché non si sgretola. È vero che a questa combinazione possiamo aggiungere un cucchiaio di burro. Ma siccome ne abbiamo fatto a meno per la torta, lo faremo anche per la sua farcitura.

Topping lucido al cioccolato per pan di spagna

Se vuoi aggiungere un po 'più di brillantezza al risultato finale, puoi farlo anche tu. È solo l'aggiunta di qualche altro passaggio, ma sempre in modo semplice. Mettiamo sei fogli di gelatina in acqua. Nel frattempo mettiamo sul fuoco una casseruola con 150 grammi di acqua e 180 grammi di zucchero a velo. Fate bollire, togliete dal fuoco e aggiungete la gelatina. Ora aggiungeremo 155 gr di cioccolato tritato. Con il caldo, cadrà rapidamente a pezzi.

Aggiungere anche un cucchiaio di cacao in polvere e 100 ml di panna da montare. Mescoliamo bene tutto il composto. Lo filtriamo e lo lasciamo raffreddare un po '. Dopo faremo il bagno alla torta e noterai quella brillantezza speciale che stiamo cercando.

Suggerimenti per realizzare una copertura di cioccolato

Anche se a volte la pensiamo diversamente, quando si tratta di ottenere un buon risultato è sempre necessario avere un buona qualità degli ingredienti. Solo così possiamo gustare i migliori dolci che abbiamo sempre desiderato. Il modo migliore per far sì che la copertura sia sottile è iniziare ad aggiungerla nella parte centrale della torta. Cadrà su tutti i bordi del dessert. Lascialo solidificare su una gratella e in men che non si dica sarai pronto per gustarlo.

Un'altra ricetta senza olio. Delizioso !: