נוגט שוקולד פריך ואורז תופח

הכנה

1. קוצצים את השוקולד ומכניסים לסיר יחד עם החלב המרוכז. מכניסים את שני הדברים לבאן מארי ומערבבים באופן קבוע עד לקבלת תערובת חלקה (אפשר גם לעשות את השלב הזה במיקרוגל, לתכנת כל פעם דקה אחת ולערבב עד שהשוקולד נמס ונוצר קרם חלק עם החלב המרוכז).

2. מהאש, מוסיפים את האורז התפוח ומערבבים בעזרת מרית.

3. מרפדים תבנית מלבנית בנייר אפייה ויוצקים את תערובת השוקולד והאורז.

4. מניחים להתקרר עד להתקשות. שחרר את התבנית כאשר הוא התמצק.