בעיקרון המתכון הזה עוסק בביצים ממולאות בטונה, שטעמן הוא השולט. שאר המרכיבים הם מיונז והחלמון של הביצה המבושלת עצמה. כדי להאיר את מילוי ביצי המימוזה, תוכלו להשתמש בכמה צלפים או זיתים.

ביצי מימוזה, ממולאות בטונה

הדפס מתכון

בעצם המתכון הזה עוסק בביצים ממולאות בטונה, שהטעם שלהן הוא השולט. כולם יאהבו אותם והם מאוד קלים להכנה.

אנג'לה

מִטְבָּח: מסורתי
סוג מתכון: מָנוֹת רִאשׁוֹנוֹת
מנות: 16

זמן כולל:

מצרכים

ביצי 8
200 גרם. טונה בשמן מנוקז
50 גרם. צלפים
מיונז

הכנה

שמים את הביצים השלמות בסיר עם מים קרים ומרתיחים אותן 10-15 דקות עד שהן מתקשות. אנחנו שוטפים אותם במים קרים ונותנים להם להתקרר. ואז אנחנו מקלפים אותם וחותכים אותם לשניים.
אנו מסירים בזהירות את החלמונים ומועכים אותם על צלחת בעזרת מזלג.
גרסנו את הטונה. מערבבים בקערה את הטונה, מחצית מהחלמונים והצלפים. אנחנו מוסיפים מיונז כדי לקבל משחה שמנת.
ממלאים את החלבונים הריקים בהכנה הקודמת, מורחים עוד מיונז על כל ביצה ומקשטים בחלמון הקצוץ.

אפשרות נוספת: החליפו את הטונה לסרטן ואת המיונז ברוטב קוקטיילים.

ויה: מתכונים יומיים

השאירו את התגובה שלכם בטל תשובה

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

תגובה *

שם*

דואר אלקטרוני*

אני מקבל את תנאי פרטיות*

אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
לגיטימציה: הסכמתך
מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.

קבל את המתכונים במייל שלי