בצק עלים ועוגת צלוי

הכנה

1. מרדדים את הבצק העלים על מגש בטוח לתנור וחוררים אותו במזלג על מנת למנוע את בצק העלים לתפיח.

2. מכסים את בצק העלים בעגבנייה המטוגנת.

3. ואז הניחו את רצועות הפלפלים והחצילים המכינים פסים.

4. ממליחים קלות את הירקות.

5. מורחים את האנשובי על פני הירקות.

6. מפזרים טפטוף שמן זית.

7. מכניסים לתנור שחומם מראש ל -210 מעלות צלזיוס ואופים כ -15 דקות עד שנראה שהבצק העלים השחים.

8. אפשר לצרוך אותו חם או קר כמו שאתה אוהב.