בשר מגורר ברוטב תותים

הכנה

1. לאחר סיום הבשר, אנו מתחילים להכין את הרוטב. מערבבים את רוטב הסויה, הדבש, המים וקוביית החמין בסיר ומרתיחים עד שקוביית החמין מתמוססת. אנו מוסיפים גם את מיץ הבשר. (אם אתה מתכוון לבשל את הבשר על הגריל או בתנור, זה יהיה מספיק כדי להמיס את התבנית או את המגש ברוטב זה) אנו מעבים את הרוטב על ידי בישולו מעט יותר עם מעט עמילן תירס מדולל במים קרים .

2. להכנת רוטב התותים, מחית אותם בבלנדר עם השקדים, מעט שמן, מלח ופלפל.

3. להגשה אנו מגישים את הבשר בפרוסות דקות וברוטב עם מיץ הבשר ומחית התותים.