סלמורג'ו תות עם גבינת שמנת

הכנה

1. מקלפים את העגבניות וקוצצים אותן. שמנו את כולם בבלנדר עם תותים, שום, שמן, חומץ, לחם חתיכות ומלח.

2. מערבבים הכל עד שהמרכיבים משולבים היטב. אם אנחנו רואים שהוא סמיך מדי, נוסיף מעט מים.

3. אנחנו טועמים מלח ומתקנים במידת הצורך ומעבירים הכל דרך מסננת.

4. נתנו לו להתקרר כמה שעות במקרר, ומגישים אותו מעל עם כדור גבינת שמנת, קצת תותים קצוצים, מעט נענע ואם נרצה נוכל לשים שבבי חזיר וקצת ביצה קשה. .