גוואקמולי צמחי, גוואקמולי ללא אבוקדו, גוואקמולי קל

רטביםאנשי 4
כוכב 12 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (44 הצבעות)
קרגאנדו ...

ידי אנג'לה

אם אין לנו אבוקדו, בגלל שאנחנו לא אוהבים אבוקדו או בגלל שאנחנו רוצים להפוך את הגוואקמולי לקלורי פחות, אנו מציעים גרסה מזויפת זו. המראה של הגואקמולה הצמחי הזה זהה, ירקרק וקרמי, אולם טעמו משתנה מאוד.

כמובן שאסור לנו להסס לשים לפניכם צלחת נאצ'וס לטבול.

גוואקמולי ירקות

הדפס מתכון

אם אין לנו אבוקדו או בגלל שאנחנו לא אוהבים אבוקדו, אנחנו יכולים להכין את הגרסה הזו של גוואקמולי ירקות

גוואקמולי ירקות
  • אנג'לה
  • מִטְבָּח: מסורתי
  • סוג מתכון: סלסות
  • מנות: 4
  • זמן כולל:

מצרכים

  • 100 גרם. אפונה טרייה או קפואה
  • 100 גרם. פלפל ירוק קלוי
  • 100 גרם. קישואים קלויים
  • 1 בצל אביב
  • לימון או ליים
  • מעט כמון
  • פלפל
  • מלח
  • 2 כפות כוסברה קצוצה

הכנה

  1. אם הם טריים, מבשלים את האפונה במי מלח רותחים עד לדרגת אל-דנטה. אם הם קפואים, פשוט מפשירים אותם.

  2. לאחר שהאפונה התרוקנה והתקררה, נטחן אותה יחד עם הקישואים והפלפל הקצוצים. נצטרך לקחת בחשבון ששני הירקות הללו אינם מכילים הרבה מיצים מהצלי. מסיבה זו עדיף לתת להם לנוח כמה שעות לאחר האפייה לפני השימוש בהם בגוואקמולי. קישוא עדיף לצלות עם העור. זה נותן צבע, טעם ועקביות גדולים יותר לגוואקמולי.

  3. ברגע שיש לנו פירה הומוגנית משהו, מוסיפים את הבצל הקצוץ דק, מיץ הלימון, הכמון וקורט מלח ופלפל. כעת הוסיפו טפטוף שמן זית, תוך ערבוב לאט לאט. מוסיפים את הכוסברה הטרייה הקצוצה ונוכל להגיש.

מתכון בהשראת הדימוי של Wholefoodsmarket


גלה מתכונים אחרים של: תפריטים לילדים, מתכוני פירה, רטבים

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.