(49 הצבעות)
קרגאנדו ...
El דג כבוש אפשר להכין בהרבה דרכים, אבל אם יש אחד שהקטנים מאוד אוהבים, הוא חבוט.
ואנחנו הולכים לעשות את זה עם בלילה מיוחדת, בלי ביצה. קח קמח ובירה (במקרה שלי, ללא אלכוהול).
אפשר להגיש עם הטעים הזה קישוט הכרובית או עם כל אחד סלט. נסה את זה כי אתה תאהב את זה.
דג כבוש וחבוט ללא ביצים
כדי שאנשים שלא צורכים ביצים יוכלו ליהנות מבלילה מרהיבה.
- אסקן חימנז
- מִטְבָּח: מסורתי
- סוג מתכון: דגים
- קלוריות: 420
- מנות: 6
- זמן הכנה:
- זמן בישול:
- זמן כולל:
מצרכים
- 6 סטייקים כבדים קפואים
- פילפלים
- עשבי תיבול ארומטיים
- סאל
- כ -20 גרם שמן זית
לבלילה:
- 150 גרם קמח
- 170 גרם בירה לא אלכוהולית
- פלפל טחון טרי
הכנה
שמים את פילה הדג בקערה.
מוסיפים את הפפריקה, עשבי התיבול הארומטיים, מעט מלח ושמן הזית. נותנים לנוח כמה דקות.
את הזמן הזה ניצלנו להכנת הבלילה. שמים בקערה את הקמח, הבירה ומעט קמח טרי.
אנחנו מתערבבים היטב.
אנחנו קוצצים את הדג אם אנחנו רוצים להכין אותו כחטיפים. אפשרות נוספת היא להשאיר את הפילטים שלמים בסיר.
שמנו שמן בשפע בסיר גבוה.
כשהשמן חם מאוד, אנחנו מצפים את הדג ומטגנים אותו משני הצדדים.
מוציאים לצלחת מרופדת בנייר סופג ומגישים מיד.
עוד מידע - הכרובית מקשטת באנשובי, סלט מורציאנה