חביתה סרטנית עם שום

הכנה

1. מייבשים את מקלות הסרטן בנייר סופג וחותכים לפרוסות. הזמנו.

2. אנחנו קוצצים את השום דק מאוד.

3. אנו מתכוננים להכין את הטורטיות האישיות, לכן אנו נסדוק כל ביצה באופן עצמאי. אם אתה רוצה להכין חביתה אחת, אתה יכול לשמור את הצעד הזה ולפצח את כל הביצים במיכל יחיד.

4. במחבת טפלון קטנה, מוסיפים 2 כפות שמן זית ומחממים על אש בינונית. מוסיפים את השום ומטגנים.

5. לאחר 30 שניות נוסיף את מקלות הסרטן הקצוצים. צריך להיזהר שהאש לא תהיה חזקה מדי כי כשמוסיפים את המקלות השום לא צריך להיות זהוב (הם יסיימו להשחים עם המקלות). כשהוא כבר קיבל צבע, אנחנו מסירים ומשריינים.

6. אנו מחלקים את המקל והכנת השום לארבעה חלקים.

7. אנו מקציפים ומקציפים כל ביצה ומוסיפים 1/4 מהכנת המקל. אנו מוסיפים מלח לפי הטעם.

8. באותה מחבת מוסיפים 1 כף שמן זית. מחממים על אש גבוהה מאוד, וכשהוא כמעט מעשן מוסיפים את הביצה עם המקלות. אנחנו מתכרבלים 30 שניות מכל צד ומסירים. כדי להפוך את זה אנחנו יכולים לעזור לעצמנו עם צלחת קטנה.

9. קח מיד.