El בקלה אתה תמיד מוזמן בחג הפסחא ובכל עת של השנה. בלביבות, עם שמנת או שעועית רחבה, זה טעים, ועוד בתאריכים מיוחדים, כשהשווקים מתמלאים בקלה מלוח.
לא יכולנו לשכוח הטורטיות, שקטנטנים, פריכים ורעננים מהמחבת, הם נאכלים ביד והם טעימים. לילדים, דרך אידיאלית לאכול דגים.