חזה טורקיה עם דבש, רוטב מתוק

הכנה

1. קוצצים דק את הפלפל והבצל.

2. כעת מערבבים את מיץ הלימון, רוטב הסויה, הדבש, מעט שמן זית והירקות ונותנים לחזה ההודו להשרות ברוטב זה כ-6 שעות בכלי מכוסה.

3. לאחר זמן זה, מרוקנים את השדיים, שומרים את המיץ ואוטמים אותם על אש גבוהה בתבנית. ואז אנחנו מסיימים לבשל אותם בתנור יחד עם מיץ הדבש. אם אנו רואים שהם נשארים יבשים, אנו מפזרים עליהם מרק עוף.

4. כשההודו מוכן מוציאים ומצמצמים את מיץ הבישול בתבנית.

5. אנו מגישים את ההודו המגולף עם הרוטב והקישוט שלו.