חמין תירס או קרם תירס, עוף ובייקון

הכנה

1. תחילה קוצצים את הבייקון ואת העוף ומאדים אותם במחבת עם מעט שמן עד שהם חומים זהובים, ואז מוציאים אותם לצלחת מכוסה בנייר סופג.

2. במחבת, ומנצלים את השומן מהבייקון, מטגנים את הכרישה והסלרי קצוצים היטב ועם מעט מלח ופלפל

3. כשהירקות רכים מוסיפים את המרק, את תפוחי האדמה בחתיכות עבות ואת התירס

4. נותנים לרתיחה עד שתפוחי האדמה רכים.

5. לאחר שחלף זמן הבישול הדרוש, מסירים את תפוחי האדמה מהרתיחה ומועכים אותם בעזרת מזלג או טחנת תפוחי אדמה, מוסיפים אותם בחזרה למרק

6. כעת מוסיפים את העוף, הבייקון, שפריץ מיץ, השמנת וטועמים את הפלפל והמלח

7. נותנים לבשל כמה דקות כדי לשלב את הטעמים.