טריקים לבישול: איך מכינים פוסטר במיקרוגל

הכנה

1. שמים בצנצנת הבלנדר את הסוכר, החלב, החלמון ועמילן התירס.

2. מקציפים הכל עד שהוא דחוס והתוכן שנוצר שמים אותו בקערה המתאימה למיקרוגל.

3. מוסיפים את קליפת הלימון, ומבשלים כ-30 שניות במיקרוגל בעוצמה מקסימלית ומערבבים באמצע הבישול עם כף עץ.

4. לאחר זמן זה, הניחו להם להתבשל עוד שתי דקות, תוך ערבוב כמו קודם, אך לאחר דקה אחת. תראו שהקרם מסמיך לאט לאט.

5. לאחר 2 דקות, הסר את קליפת הלימון והניח לקלפה.

6. מפזרים מעל מעט קינמון ושומרים את הרפרפת במקרר. בהגשתם, ללוות אותם בכמה עוגיות.