טריקים לבישול: איך מכינים שוקולדים קפואים

הכנה

1. מרסקים את העוגיות עד לקבלת אבקה. מוסיפים את גלידת השוקולד ומערבבים הכל היטב עד שנוצרת משחה.

2. מניחים את הפסטה בתבנית סיליקון (כמו שידת קרח), לוחצים היטב כך שתקבל את צורת התבנית, ומכניסים למקפיא לכמה שעות עד שהפסטה גולמית.

3. אנו מוציאים מהמקפיא ומניחים את ההמיספרות על שולחן העבודה.

4. ממיסים את השוקולד הלבן במיכל אחד, ואת השוקולד המריר במיכל אחר. אנחנו מדביקים שני חצאי כדורים כדי לקבל כדור שלם, והם נשארים כמו כדורים קטנים. אנחנו דוקרים אותם עם כמה מקלות כדי שזה ייראה כמו סוכריות על מקל.

5. אנו רוחצים כל אחד מהכדורים בשוקולדים ומקשטים בכדורי הסוכר.