(48 הצבעות)
קרגאנדו ...
לילה מיוחד כמו זה ביום האב, אנחנו רוצים להכין לך משהו טעים להפתיע אותך ... אז ... מה יותר טוב מלילה מיוחד של סטרומבולי? לאלו מכם שלא יודעים על מה מדובר, זו סוג של פיצה שמגולגלת ועסיסית מאוד. שימו לב לחומרים כי זה כל כך קל להכנה!
סטרומבולי חזיר וגבינה
האם יש משהו יותר טוב מסטרומבולי חזיר וגבינה לארוחת ערב? למד כיצד להכין אותו עם המתכון הזה
- אנג'לה
- מִטְבָּח: מסורתי
- סוג מתכון: מָנוֹת רִאשׁוֹנוֹת
- מנות: 4
- זמן כולל:
מצרכים
- 1 בצק פיצה טרי
- 2 כפות שמן זית
- 1 400 גרם פחית עגבניות שלמות, קלופות ללא ניקוז
- סאל מלדום
- מוצרלה טרייה פרוסה 150 גרם
- 200 גר 'חזיר מבושל מתוק
- ביצי 2
- 50 גרם גבינת פרמזן
הכנה
מרדדים את הבצק על השיש במטבח, ומברישים אותו מעט בשמן זית. מערבבים את העגבניות והמיץ שלהן בסיר קטן על אש בינונית ומוסיפים את האורגנו והמלח. תנו להכל לרתוח כ -15 דקות ותנו להכל להתערבב היטב.
לאחר שחלף הזמן הזה, הפחיתו את האש ותנו להם להמשיך בבישול, כתשו את העגבניות בעזרת כף עץ עד שנראה שהרוטב מתחיל להסמיך. זה היה בערך 10 דקות.
מכסים את הבצק ברוטב העגבניות, ומעליו הגבינה. על הגבינה הניחו עליו את פרוסות החזיר המבושל ואת הביצה הגולמית. לכו לסגור את הבצק כך שהוא ייראה כמו סוג של נפוליטנית, וברגע שסגרתם אותו, כדי לאטום אותו, היכו את החלמון בקערה והברישו את הבצק בעזרת מברשת כדי לתת לו צבע לאחר סיומו בתנור
לסיום, מפזרים מעט גבינת פרמזן מעל, ואופים 25 דקות בחום של 180 מעלות.
תהנה!