לזניה מקישואים לילדים

הכנה

1. אנחנו שוטפים את הקישואים ומייבשים אותם. חותכים את הקישואים לפרוסות דקות מאוד של כ -3 מ"מ.

2. בסיר שמים מים לרתיחה ואנחנו מעבירים את הפרוסות דרך הסיר למשך 5 דקות כך שהם יתבשלו קצת אל דנטה. לאחר שחלף הזמן הזה אנו משאירים אותם שמורים.

3. אנחנו מורחים מקור עם מעט שמן ומרכיבים את צלחות הקישואים כאילו היו לזניה, בלי להשאיר רווחים. מורחים מעט גבינה מגוררת ומכסים בשכבת חזיר. לאחר מכן שמנו שכבה של גבינת מוצרלה, ואנחנו חוזרים על התהליך. עד שנסיים את כל המרכיבים. לסיום, נסיים עם שכבת מוצרלה.

4. שמנו שכבת גבינת פרמזן על גבי שכבת המוצרלה ואופים הכל בחום של 180 מעלות במשך כ- 30 דקות או עד שהחלק העליון זהוב.

5. אנו משרתים ו .... לאכול!