כדורי סרטן: לנשנש, לארוחת צהריים, לארוחת ערב

הכנה

1. אנחנו מבשלים את תפוחי האדמה הקלופים, מסננים אותם ומועכים אותם עם המזלג

2. מערבבים עם הסרטן הקצוץ, הבצל הקצוץ והמוקפץ, הפלפל הקצוץ דק, מלח ופלפל.

3. נתנו לזה להתקרר במשך כשעתיים במקרר.

4. לאחר מכן יוצרים את הכדורים, מעבירים אותם דרך ביצה ופירורי לחם מעורבבים עם מעט גרידת לימון ונותנים להם לנוח שוב במקרר למשך שעה נוספת.

5. לאחר זמן זה, אנו מטגנים אותם בשמן חם

6. לאחר חום זהוב, אנו מוציאים אותם ומנקזים אותם.