קרגאנדו ...
אלה כדורי עוף במרינדה זהו חטיף מצוין לכל מנה ראשונה או ארוחה קטנה. אתה תאהב את הטעם שלו, שכן הוא יהיה כבוש במשך שעות עם א מרינדה מיוחדת עם טעם לימון.
אתה פשוט חייב לחתוך את חזה העוף לחתיכות, נוסיף את החומרים, נכבוש לכמה שעות ולבסוף נטגן את הצורות הקטנות של עוף בשמן. זה רעיון שכל המשפחה תאהב ומצוין עבור אבות המזון שלו.
כדורי עוף במרינדה עם לימון
כדורים פריכים טעימים, עם מרינדה עדינה ונגיעת לימון.
- אלישיה טומרו
- מִטְבָּח: ספרדית
- סוג מתכון: מָנוֹת רִאשׁוֹנוֹת
- קלוריות: 310
- מנות: 4
- זמן הכנה:
- זמן בישול:
- זמן כולל:
מצרכים
- 400 גרם חזה עוף
- 1 כף אבקת שום
- מיץ של לימון
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1 כפית אורגנו
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1 כפית פטרוזיליה טרייה קצוצה
- צלחת גדולה מלאה בקמח חיטה
- סאל
- פלפל שחור טחון
- שמן זית או חמניות לטיגון
הכנה
חתכנו את חזה עוף. שמנו אותו בקערה גדולה ו אנחנו ממליחים ומפלפלים.
אנחנו מתחילים להוסיף את כל המרכיבים: כפית אורגנו, כפית פטרוזיליה טרייה קצוצה, כפית פפריקה מתוקה, מיץ מלימון אחד וכף אבקת שום. אנחנו מערבבים אותו היטב ונותנים לו לנוח כמה שעות במקרר. נותנים לו לנוח החומרים ישתלבו ולעוף יהיה הרבה יותר טעם.
אנו מכינים את מנת קמח חיטה. אנחנו מחממים את השמן במחבת. שמים את העוף בקמח ומצפים אותו. אנחנו מסננים את העוף מעודפי העוף ושמים אותו לשפוך לתוך השמן.
שחררנו את זה משחימה מכל הצדדים, מערבבים מדי פעם. אנחנו מוציאים את העוף ונותנים לו להתנקז על צלחת עם נייר סופג. אז נוכל להגיש כשהם עדיין חמים.
