קציצות טונה, עם רוטב עגבניות?

הכנה

1. מוציאים היטב את השמן מהטונה ומפוררים אותה, מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה, העירית הקצוצה אם אפשר במכונה, השום הקצוץ, היין, מתבלים במלח ופלפל ומוסיפים את הביצה, מערבבים היטב ומוסיפים את פירורי הלחם עד אנחנו מקבלים מדים לבצק שניתן לעבוד עם הידיים

2. בעזרת מזלג אנחנו לוקחים מנות ומכינים את הקציצות

3. אנחנו מעבירים אותם דרך הקמח ומטגנים אותם בשמן החם

4. מחממים את רוטב העגבניות ומוסיפים את הקציצות, נותנים לו להתבשל כ-15 דקות, מפזרים עוד פטרוזיליה קצוצה ומגישים.