בן לילה עברנו מחום קר לחום עז, ובסוף השבוע הקרוב כמעט נהנה מהקיץ עם פתיחת הבריכות. עם מזג האוויר הטוב הזה וכדי להקל על החום הזה שמתחזק מדי יום, אין דבר טוב יותר מאשר להכין לגלידה בבית גלידה בריאה וטעימה. היום בפוסט אנחנו הולכים לתת לך שניים רעיונות לגלידה שתוכלו להכין עם כל סוג של פרי, אחד עם יוגורט, ואחר עם קצפת, אבל גם אנו הולכים להראות לכם אילו חולצות טריקו מקוריות אנו יכולים למצוא בשוק, כדי שהגלידות הכי כיפיות. גם כאן תוכלו לגלות עוד מתכוני גלידה ביתיים.
טיפים להכנת גלידה טובה
מכינים את הגלידות ביד ובבית לגמרי, תהיה לנו שליטה על המרכיבים שאנחנו הולכים להשתמש עבור הילדים. באופן זה נדע שהרכיבים הם לגמרי טבעי ללא חומרים משמרים או חומרי צבע, בנוסף ליכולת לנצל אותה להכנת טעמי הגלידה שילדינו הכי אוהבים, לשלב טעמים ולחפש רעיונות חדשים.
אם אינכם רוצים להכין את הגלידה האופיינית בה אתם זקוקים רק למחית הפירות, הסוכר והמים, ואתם רוצים הגלידה שמנת יותר, אתה יכול להשתמש במרכיבים כגון שמנת, ביצים או יוגורט כשתי ההצעות שנציג להלן:
גלידת פירות ויוגורט
האם גלידה מרעננת ומזינה כי בנוסף ליהנות מכל צבעי הפרי, תאכיל אותם מבפנים אפילו בלי שתבין.
כדי להכין אותם תצטרך: 2 יוגורטים טבעיים, חצי כוס פרי בחתיכות כגון תותים, בננות, אוכמניות, קיווי וכו 'ו- 1/2 כוס סוכר (אופציונלי אם הפירות מתוקים מאוד).
מכניסים את היוגורט והפירות עם הסוכר לבלנדר או לכוס הבלנדר ומקציפים הכל עד לקבלת עקביות הומוגנית. יוצקים את התוצאה בתבניות ומקפיאים אותן למשך 5 שעות לפחות.
גלידת קיווי
זה גלידה מרעננת ביותר המושלמת לימים החמים ביותר. אתה יכול להחליף את הקיווי בכל פרי אחר שאתה אוהב. כדי להכין אותו תצטרך: 6 קיווי, כוס סוכר וחצי, 2 ביצים, ו -2 כוסות קצפת. קולפים את הקיווי ומועדים אותם בבלנדר. מוסיפים חצי כוס סוכר ומאחסנים את התערובת במקרר למשך שעה. מקציפים את הביצים עד שהן מוקצפות ומוסיפים כוס סוכר וממשיכים לערבב, משלבים את הקצפת ומחית הקיווי. מכניסים את התערובת לחולצות ומקפיאים למשך 1 שעות לפחות.
גלידת קוקוס
עוד אחד מהזנים המושלמים שיוכלו להתקרר כשהחום פוגע, הוא נוצר על ידי גלידת קוקוס עשירה. טעם ייחודי שעכשיו יהיה קרמי יותר עבור החיך התובעני ביותר. בנוסף, אנחנו לא רוצים סיבוכים, ולכן תהיה לנו גלידה מושלמת עם רק כמה מרכיבים.
בשביל זה אתה צריך 500 מ"ל שמנת נוזלית או קרם חלב ו -480 גרם קרם קוקוס. ראשית צריך להקציף את השמנת ובשביל זה הוא צריך להיות קר מאוד. בנוסף, מקציפים את קרם הקוקוס ואז, מצטרפים אליהם בעזרת מרית ותנועות עוטפות. רק אז נשמור על רכותו. מכניסים אותו לתבנית ומכניסים למקפיא לכ -10 שעות.
גלידת שוקולד
מי לא אוהב גלידת שוקולד? אין ספק שזו אחת מאותן האפשרויות שתמיד גורמות לנו לזלול. זה קלאסי שילדים או מבוגרים אוהבים. כדי לעשות את זה אתה צריך:
- 250 מ"ל חלב
- 250 מ"ל שמנת
- 85 גרם שוקולד מריר
- 25 גרם אבקת קקאו
- 2 חלמונים
- 95 גרם סוכר
- קורט מלח.
מקציפים תחילה את החלמונים עם הסוכר. מצד שני, שמים סיר עם החלב, השמנת והקקאו על האש. כשהוא חם מוסיפים את השוקולד ומערבבים עד שהוא נמס. הוסיפו גם את קורט המלח.
הגיע הזמן לשלב את החלמונים שערבבנו עם הסוכר. אנחנו מערבבים היטב כמה דקות, מנסים לא להרתיח. כשהכל מעורבב היטב, אנו מכבים את האש ונותנים לו להתקרר. לאחר מכן, אנו שופכים את התערובת שלנו למיכל ומעבירים אותה למקפיא.
זכרו ללכת מערבבים כל כמה זמן כדי להימנע מגבישי קרח שנוצרים בדרך כלל.
גלידה
גלידת שמנת יכולה להיות הבסיס ללכת שילוב טעמים חדשים. מגלידה זו תוכלו להוסיף בין היתר טעמים כמו שוקולד או וניל. אם כי אם אתה רק רוצה ליהנות מקינוח שמנת, זה יהיה הרעיון הטוב ביותר שלך.
- 250 גרם סוכר
- 8 חלמונים
- 1 ליטר חלב
- ½ כוס שמנת נוזלית
- 1 כפית אבקת ג'לטין.
מקציפים את החלמונים עם הסוכר. מרתיחים את החלב ואז משאירים אותו על אש נמוכה. באותו רגע הוסיפו את תערובת החלמונים והסוכר. מערבבים היטב אבל בלי לרתוח שוב. תוכלו להבחין איך זה מתעבה מעט.
מסירים מהאש וממשיכים לערבב את התערובת עד שהיא מתקררת מעט. באותה עת תוסיף את ה- קצפת והג'לטין מומס בכמה כפות מים. מערבבים בעזרת מרית ותנועות עוטפות.
לבסוף שמנו במיכל ולמקפיא.
גלידת חלב
אתה יכול גם ליהנות א גלידת חלב מהירה וקלה. אנחנו גם לא צריכים הרבה מרכיבים בשביל זה. בטח הטעם שלו יהיה נעים מאוד עבורכם. קל וחלק, כמו קינוח טוב ששווה את המלח שלו.
- 750 מ"ל חלב
- 1 ביצה טרופה
- 4 כפות סוכר
- מקל קינמון.
עליכם להרתיח את החלב יחד עם הסוכר ומקל הקינמון. כשהוא מתחיל לרתיחה, מוסיפים את הביצה הטרופה ומערבבים היטב לשילוב. לאחר מכן, אנו מכבים את האש ונותנים לה להתקרר. לבסוף, ניקח אותו למקפיא במיכל. אם אתה רוצה טעם עז יותר, אתה יכול להוסיף מעט רום או קוניאק.
איך נוכל להפוך את הגלידה למהנה יותר? עם חולצות מקוריות!
חולצות טריקו עם פנים
חולצות סוכרייה על מקל
חולצות גברים קטנות
חולצות פרחים
חולצות פופ
חולצות טבעת
חולצות קליפו
חולצת טי קורנט
חולצות סירות קטנות
כפי שאתה יכול לראות, לא חסרות לך אפשרויות כדי שהקיץ הזה תוכל להכין את הגלידות הכי כיפיות!
המתכונים האלה להכנת גלידה הם מקוריים מאוד, אני אוהב את צורות הבסיסים להקפאת השלגונים. ה גלידה ביתית אני מעדיף אותם כי אני יכול להכין אותם בטעמים שאני הכי אוהב.