לחמניות בלעדיות עם חזיר וקישואים

הכנה

1. אנחנו שוטפים את הקישואים, קולפים אותם וחותכים אותם לאורך לפרוסות דקות. אנחנו מבשלים אותם במחבת כך שהם יהיו רכים.

2. אנחנו מורחים את פילה הסוליה, מתבלים אותם במלח ופלפל ומכסים אותם בפרוסת חזיר וקישואים.

3. אנחנו עוטפים את הפילטים של הסוליה מעל עצמם, לוחצים היטב וכך יוצרים את הלחמניות. אנחנו סוגרים אותם היטב על ידי פירור אותם עם כמה קיסמים.

4. אנחנו מסדרים אותם על מגש אפייה, במיקרוגל או על מחבת מטפטפת בשמן.

5. אנחנו מבשלים עד שהסוליה מבושלת ומזהיבה.

6. מכינים את הלחמניות עם בשר חזיר מבושל וירק עיכול כמו גזר מבושל.

7. אנו נאדים או נכניס אותם למיקרוגל.