אני כועס כשאני מבשל את האורז וזה נראה כמו מזקוטה... האם זה קרה לך אי פעם? בטח כן, בגלל זה היום אני רוצה לתת לך טריק קטן כך שהאורז תמיד רופף וטעים, עם כל הטעם שלו.
זה קל ופשוט. כדי להפוך את האורז למשתחרר, אתה רק צריך להקפיץ את זה לפני הבישול, עם מעט שמן או חמאה במחבת. בדרך זו הוא ישמש את כל העמילן ולא תהיה לנו מזקוט כשנכניס אותו לבישול אחר כך.
ברגע שיש לנו את זה מוקפץ או מוקפץ במחבת, כשמוסיפים את המים, מערבבים את האורז רק פעם אחת לאחר הוספת המים, כדי שהדגנים ישתחררו. אל מערבבים אותו שוב עד שהוא ספג את כל המים.
זכור את זה מדידות מים ואורז חשובות מאוד, מסיבה זו, אלא אם כן האורז מיוחד והמידה שצוינה על ידי היצרן, השתמש תמיד כפול אורז ממים.
פי שניים אורז ממים??? כדי להיות משהו כל כך חשוב, אני חושב שאתה צריך לסקור את מה שאתה כותב לפני שאתה מפרסם אותו.