אם הילדים כבר אבודים עם אגוזיםככל שתאהב יותר אגוזים מקורמלים. הוא בערך מֶרחָץ שקדים, אגוזי לוז, בוטנים, צינורות ואפילו קיקו בסירופ, קרמל או דבש ותן להם להתייבש זמן לרכוש אותם סרט פריך שגורם לנו להתפוצצות מלוחה ומתוקה בו זמנית בפה.
יש לנו דוגמאות אופייניות לאגוזים מקורמלים כגון שקדים מקורמלים או קרוקנטי. שתיהן משמשות לכיסוי או קישוט עוגות או גלידות, ומייצרות את הניגוד המהנה של המרקמים בין קראנץ 'של שקדי הקרמל לרכות הקינוח. אבל אנחנו יכולים להיות נועזים יותר ולהשתמש באגוזי קרמל בתאבונים כמו קנאפים מתוקים וחמצמצים, מוסיף אותם טחון בתבשילי בשר ודגים ואפילו בבלילות, או משחק בטעם מלוח של כמה אגוזים כמו הצינורות והקיקו עם כמה קינוחים.
שילובים מקוריים אלה אידיאליים למנות בתפריט חגיגי כמו חג המולד או חגיגה מזדמנת. אז אולי כבר ממציאים לך מתכון שיספר לנו איך היה.
תמונות: Elle, Recetasdecocina, Lacocinadejoseluis