פטה סלמון מעושן: מתאבן אידיאלי

הכנה

1. חותכים את הסלמון לרצועות.

2. בעזרת מערבל חשמלי או מעבד מזון מערבבים את הסלמון, גבינת השמנת, מיץ הלימון, העירית והשמיר עד לקבלת עיסה חלקה.

3. מתבלים את הפטה בפלפל שחור גרוס טרי ומכניסים אותו לקערה קטנה.

4. מכסים אותו בנייר שקוף ומקררים אותו במשך 15 דקות או עד שאתה הולך להגיש אותו. מקשטים בשמיר טרי אם רוצים.