רוחות מרנג מפחידות!

הכנה

1. בעזרת המוטות החשמליים אנו מקציפים את הלבנים עם מיץ הלימון עד שהם מכפילים את נפחם.

2. אנו מוסיפים סוכר שהולבן היטב ויציב, עד כדי שלג.

3. מכניסים את הלבנים לשקית מאפה ויוצרים את המרנגים (מכניסים את הזרבובית הרגילה, ולא את המתולתל).

4. אופים בתנור שחומם מראש לטמפרטורה של 90 מעלות צלזיוס למשך שעתיים.

5. לאחר מכן עצרו בתנור והניחו להם להתקרר בתנור.

6. לאחר שקרר, הכינו את העיניים והפה בעזרת עיפרון המאפה או ציירו במעט שוקולד.