המבורגר רבע קילו עם גבינה, מתכון ביתי

הכנה

1. חותכים את גלילת הלחם לשניים וצולים את שתי הפרוסות מבפנים במחבת או פסים. אפשר למרוח עליהם מעט חמאה.

2. יוצרים את ההמבורגר עם הבשר, אליו אפשר להוסיף מלח ופלפל, ומשחימים במעט שמן משני הצדדים במחבת.

3. על שתי פרוסות הלחם מורחים מעט חרדל וקטשופ ומורחים את הבצל הפרוס דק או חתוך לקוביות. מניחים פרוסת גבינת צ'דר, לאחר מכן מניחים את הבשר ומכסים אותו עם עלה הצ'דר השני. חשוב שפינות פרוסות הגבינה לא יהיו חופפות זו לזו. כך הגבינה תתפזר ברחבי ההמבורגר.

4. אנחנו סוגרים את ההמבורגר עם החצי השני של הלחם.