זו דרך טובה לצרוך קטניות בחודשים החמים ביותר בשנה, בצורת סלט. זה של היום עדשים ופטריות.
יש בו גם עגבניה טבעית, זיתים, עירית וכדי להכתיר אותה, בייקון פָּרִיך.
סלט נוסף שאני מאוד אוהב הוא זה של חומוס בוויניגרט. אנו נמשיך לתרום רעיונות כך שהצריכה של קטניות לא לדעוך בתקופה זו של השנה.
עוד מידע - חומוס עם ויניגרט