למרות שהוא בולגרי, סלט תפוחי אדמה מבושל זה אינו מכיל מרכיבים זרים למטבח שלנו, הרבה פחות נדיר ברשימת הקניות שלנו. הסלט הזה כל כך פשוט ש לרוב הוא מוגש כקישוט לדגים או לבשר.

סלט תפוחי אדמה בולגרי

הדפס מתכון

סלט תפוחי אדמה בולגרי זה מושלם להילחם בימים חמים.

אנג'לה

מִטְבָּח: מסורתי
סוג מתכון: סלטים
מנות: 4

זמן כולל:

מצרכים

4-5 תפוחי אדמה גדולים
2-3 עירית
מיץ מחצי לימון (אפשר להוסיף מעט גרידה)
פטרוזיליה טריה
שמן זית
פלפל לבן
מלח

הכנה

מרתיחים את תפוחי האדמה השלמים, שטופים אך לא קלופים, בהרבה מי מלח רותחים עד שהם רכים. נדע כאשר אנו דוקרים בסכין ונשים לב שזה עובר בצורה מושלמת.
קוצצים דק את הבצל האביבי, מוציאים חלק מהחלק הירוק, סוחטים את מיץ הלימון וקוצצים גס את עלי הפטרוזיליה.
מקלפים את תפוחי האדמה הקרים (אם קליפתם דקה נוכל להשאיר אותו) וחותכים אותם לקוביות. מוסיפים את החומרים הנ"ל ומתבלים בפלפל, שמן ומלח.

הערות

אפשרות נוספת: האם הייתם מוסיפים לסלט הזה ירקות מבושלים אחרים כמו סלק או גזר? אתה יכול גם להחליף את הפטרוזיליה בשמיר טרי או כוסברה.

תמונה: הבירה העתיקה

השאירו את התגובה שלכם בטל תשובה

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

תגובה *

שם*

דואר אלקטרוני*

אני מקבל את תנאי פרטיות*

אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
לגיטימציה: הסכמתך
מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.

קבל את המתכונים במייל שלי