לפני שניכנס לפרטים קולינריים, נסביר את מקור שמם של העוגיות הללו. זהו ראשי התיבות של חיל צבא אוסטרליה וניו זילנד, צבא משותף המורכב מכוחות אוסטרלים וניו זילנדיים, שהוקם בתחילת המאה לרגל מלחמת העולם הראשונה. כדי לתמוך בחיילים, הנשים הכינו את העוגיות האלה שמרכיביהן (שיבולת שועל, קמח, מולסה, קוקוס ...) סבלו היטב את המסע הארוך. בים עד שהגיעו לכוחות. בנוסף, אנזאק הם הניחו תרומה תזונתית מצוינת למיצוי הגופני של הצבא.
עוגיות ANZAC
עוגיות אנזק אופייניות לחג המולד למרות שאני אוכל אותן לאורך כל השנה. אם אתה רוצה לנסות אותם, אלה השלבים שיש לבצע
תמונה: טַעַם