קרגאנדו ...
אם אתה רוצה להכין קצת עוגיות חמאה ויש לך מעט זמן, אתה תמיד יכול להכין את אלה שאנו מראים לך היום.
מכינים את הבצק בצורה אחת פשוט מאוד, עם הידיים, בלי רובוט מטבח. וכדי לעצב אותם גם לא נשתמש במערוך או חותכן מאפים. אנחנו לא הולכים להשתמש בהם כדי להקל על חיינו אבל אנחנו יכולים להשתמש בהם אם נרצה כי המסה מאפשרת זאת.
כמה שוקולד צ'יפס הם ישמשו לקישוטם לפני הכנסתם לתנור. והדבר הכי טוב הוא שאפשר לעשות את כל השלבים האלה לעשות את הילדים.
עוגיות חמאה עם שוקולד צ'יפס
עוגיות חמאה פשוטות. אנחנו נעשה אותם קטנים והם יהיו אידיאליים לקטנטנים.
- אסקן חימנז
- מִטְבָּח: מסורתי
- סוג מתכון: ארוחת בוקר
- קלוריות: 45
- מנות: 70
- זמן הכנה:
- זמן בישול:
- זמן כולל:
מצרכים
- 220 גר 'חמאה
- 100 גרם סוכר
- 300 גרם קמח
- קורט שמרים
- קורט מלח
- שוקולד צ'יפס
הכנה
שמנו את הסוכר, הקמח, השמרים, המלח והחמאה בקערה. אנחנו מערבבים הכל. אנחנו מוסיפים את החמאה לחתיכות.
אנחנו משלבים הכל עם הידיים שלנו, מפרקים אותו.
אנחנו מוסיפים את הביצה.
אנחנו מערבבים עם כף עץ.
לאחר מכן, אנו משלבים הכל היטב עם הידיים עד שיוצרים כדור בצק. עוטפים את הבצק בניילון ומניחים לו לנוח במקרר כ-30 דקות.
כעת נוכל לרדד את הבצק בעזרת מערוך ולהשתמש בחותכן בצק לעצב את העוגיות או לעשות משהו פשוט יותר כמו שעשיתי: ליצור כדורים קטנים עם הידיים ולהניח אותם על כמה מגשי אפייה מכוסים בנייר אפייה. אנחנו משטחים קלות את הכדורים עם האצבעות ועל כל אחד שמים שני שוקולד צ'יפס.
אופים ב 180 מעלות למשך כ 15 דקות.
עוד מידע - עוגת ספוג לימונצ'לו עם שוקולד צ'יפס