עוגיות חמאה בטעם תפוז

הכנה

1. בקערה גדולה מוסיפים את הקמח והשמרים.

2. מוסיפים את הסוכר, קליפת התפוז המגוררת, הקינמון והמלח.

3. אנחנו מערבבים.

4. מוסיפים את שלוש הביצים.

5. אנחנו משלבים אותם עם מזלג. אנחנו מוסיפים את החמאה.

6. מערבבים את כל החומרים, תחילה עם מזלג ולאחר מכן עם הידיים, לישה. אנחנו יוצרים כדור.

7. אנחנו לוקחים מנות קטנות של כ-20 גרם ויוצרים כדורים מעט פחוסים. אנחנו מניחים אותם על שני מגשי תנור מכוסים בנייר אפייה.

8. אופים בחום של 180 מעלות כ-20 דקות או עד שאנו רואים לפי הצבע הזהוב שלהם שהם מבושלים.