(40 הצבעות)
קרגאנדו ...
El עוּגִיָה היום, זה שאתה רואה בתצלום, עשוי מחלבונים. לכן יש לו צבע לבן כל כך ולכן הוא גם כל כך פלאפי.
שמנו כמה טיפות שוקולד לבן אבל אתה יכול להתאים את זה לטעם שלך או לחומרים שיש לך בבית. עם חתיכות שוקולד מריר או עם שוקולד חלב זה גם יהיה טוב מאוד.
בפעם הבאה שתעשה א קרם פודינג ואתה לא יודע מה לעשות עם ה- ברור שנשאר לכם, זכרו את המתכון הזה. אתה בטוח אוהב את זה.
עוגת חלבון ביצה עם שוקולד לבן
עוגה פשוטה שבעזרתה נוכל לנצל את החלבונים שנשארו לנו מהכנות אחרות.
- אסקן חימנז
- מִטְבָּח: מסורתי
- סוג מתכון: חטיף
- קלוריות: 280
- מנות: 8
- זמן בישול:
- זמן כולל:
מצרכים
- הלבן של 5 ביצים (כ -160 גרם)
- 160 גרם קמח
- 120 גרם סוכר
- 90 גרם שמן זית עדין
- 1/2 מעטפה מסוג שמרים רויאל (8 גרם)
- טפטוף שוקולד לבן
הכנה
שמנו את הקמח, הסוכר והשמרים בקערה. מערבבים היטב עם כף.
אנחנו מוסיפים את שמן הזית ומערבבים שוב.
אנו מרכיבים את החלבונים בעזרת מוטות הבלנדר או עם מעבד מזון. אנו מוסיפים אותם לתערובת הקודמת ובעדינות אנו משלבים הכל היטב.
עכשיו מוסיפים את השוקולד הלבן ומערבבים שוב.
שמנו את התערובת בתבנית בקוטר של כ- 18 סנטימטרים שנשמן בעבר.
אופים בחום של 170 מעלות למשך כ- 35 דקות. לפני שמוציאים אותו מהתנור נבדוק עם מקל שיפוד אם הוא עשוי היטב (זה יהיה כאשר ננקב את מרכז העוגה במקל והמקל יוצא נקי).
עוד מידע - קרם מאפה, מילויים מעולים לעוגות