כדי להכין זאת עוגת קקאו ותותים נצטרך לבצע שני שיפורים בסיסיים: עוגת ספוג קקאו והקצפת, גם עם קקאו. נכין גם סירופ פשוט מאוד ונשתמש במרמלדת תפוזים כדי לתת לעוגה נופך מיוחד.
בפרק ההכנה אני אומר לכם איך לבצע כל אחת מההכנות הללו ולאחר שסיימנו, איך להמשיך להרכבת העוגה.
מנצלים את העובדה שאנחנו בפנים עונת תותים ושהם נראים מרהיבים בחרתי לקשט אותם איתם. כמובן שניתן לשנות את הקישוט בהתאם לעונה בה מכינים את העוגה ולטעמכם.
עוד מידע -