(20 הצבעות)
קרגאנדו ...
לעוגה הזו יש תפוח ולא נסתיר את זה כי נניח את זה בחתיכות גדולות (תוכלו לראות זאת בתמונות ההכנה). החלקים האלה יהיו עסיסיים ויעניקו לעוגה שלנו טעם טעים.
הדבר הטוב בעוגה הזו הוא שאפילו אנשים ש לא סובלני לחלב או חלבון חלב. שאין לך את הבעיה הזו בבית? ובכן, אל תהססו להחליף מרגרינה בחמאה או חלב חלופי בחלב הפרה המסורתי. התוצאה תהיה כמעט זהה.
באינטרנט פרסמנו אחרים טארטים של תפוחים. אני משאיר לך את הקישור לחלק מהם למקרה שתרצה להתייעץ איתם: טארט תפוחים ויוגורט y פאי תפוחים מקורמל. אבל אל תנסה היום כי אתה הולך לאהוב את זה.
פאי תפוחים ללא חלב
פאי תפוחים שאפשר לקרוא לו גם עוגת ספוג. הוא מיוצר ללא חלב, תוך זמן קצר ועם מרכיבים שיש לנו בדרך כלל בבית.
- אסקן חימנז
- מִטְבָּח: מסורתי
- סוג מתכון: קינוח
- קלוריות: 350
- מנות: 8
- זמן הכנה:
- זמן בישול:
- זמן כולל:
מצרכים
- 220 גרם קמח חיטה
- 4 תפוחים
- ביצי 3
- מרגרינה 120 גרם בטמפרטורת החדר
- 70 גרם חלב סויה או אורז
- 120 גרם סוכר לבן
- לימון אחד (נשתמש בעור ובמיץ שלו)
- שקית שמרים אחת
- 2 כפות סוכר קנים מלא
הכנה
אנחנו שוטפים וקולפים את התפוחים. אנחנו קוצצים אותם.
שמנו מיץ מחצי לימון כדי שלא יחמצן ונשמר אותם.
שמנו את המרגרינה והסוכר בקערה או בקערת מערבל. אנו עובדים עליו באופן ידני או עם המיקסר עד לקבלת קרם חלק כמו זה שנראה בתצלום.
אנו מוסיפים את הביצים ואת החלב שלנו (כל סוג שהוא: סויה, אורז, חלב פרה נטול לקטוז ...).
לאחר מכן נוסיף את הקמח והשמרים.
אנחנו מערבבים הכל היטב.
כעת אנו מוסיפים את גרידת עור הלימון (רק החלק הצהוב).
אנו מוסיפים מיץ מחצי לימון.
אנחנו מתערבבים שוב. לבסוף, נוסיף את חלקי התפוח שהכנו בהתחלה.
אנו משלבים הכל היטב ומכניסים את התערובת לתבנית שבמידת הצורך נצטרך להכין אותה קודם על ידי שימון במרגרינה או בשמן ועם מעט קמח.
אנו מפזרים את כל סוכר הקנים על פני השטח.
אנו אופים בחום של 180 דקות בערך.
עוד מידע - טארט תפוחים ויוגורט, פאי תפוחים מקורמל