הכנת פירה היא מאוד פשוטה, במיוחד אם יש לנו את כלי המטבח שאני מראה לכם בתמונות. זה משרת למעוך את תפוחי האדמה לאחר שבישלנו ואחד היתרונות שיש לו הוא שאנחנו יכולים לעשות את זה בסיר שבו בישלנו את תפוחי האדמה, וכך נמנע מלכלוך יותר סירים.
אבל לפירה שלנו היום יש מאפיין נוסף: אנחנו הולכים לשים פרמזן מְגוּרָד. זה ייתן לך טעם יוצא דופן ויהפוך אותו ל מחית שלמה יותר, נהדר לילדים.
אני אוהב להוסיף טיפה של שמן זית כתית מעולה רגע לפני ההגשה. אפשר להחליף בשלווה כפית חמאה.
פירה עם פרמזן
עוד מידע - צ'יפס גבינת פרמזן