פלאן גבינה, או עוגת גבינה אפויה?

הכנה

1. יוצקים את הקרמל לבסיס תבנית ומורחים היטב.

2. שמנו בכוס הבלנדר את כל מרכיבי הפלאן: הגבינה, השמנת, הביצים והסוכר. מקציפים עד לקבלת קרם עדין והומוגני.

3. אנחנו יוצקים את הקרם הזה לתוך תבנית הקרמל ומניחים אותו במגש עמוק מלא למחצה במים.

4. אופים את הפלאן בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך כשעה.

5. תנו לפלאן להתקרר מחוץ לתנור.