(22 הצבעות)
קרגאנדו ...
המתכון של היום הוא קינוח פשוט ועשיר מאוד, א פלאן שקדים. עם 5 מרכיבים בלבד נוכל ליהנות מקינוח טעים וקל מאוד להכנה.
מה שייקח הכי הרבה זמן מההכנה הזו יהיה הבישול, שאנו נעשה אמבטיית מים בתנור. ניתן להכין את המתכון בתבנית גדולה או בתבניות אישיות. תלוי בזה וגם בתנור שלכם, זמן הבישול ישתנה.
הדבר הרגיל הוא שלאחר הבישול יש 2 שכבות, 1 עם הפלאן ומתחת שכבה נוספת של פלאן עם שקדים צפופים יותר. זה נורמלי בגלל הצפיפות השונה של השקדים ושאר המרכיבים.
לפני ההגשה, יהיה עליו להשאיר אותו במקרר כדי שהוא יהיה מסודר ורענן ובזמן הקינוח צריך פשוט להוציא אותו כדי ליהנות ממנו. אפשר לאכול אותו לבד או בליווי, חלק מהליווי שאנחנו הכי אוהבים בבית הם שמנת, גלידה, קצת תותים או אפילו מעט קומפוט או ריבת פירות.
מפלדת שקדים
תיהנו מקינוח עם מגוון זה של פלאן. טָעִים מְאוֹד!
- ברברה גונזלו
- סוג מתכון: קינוח
- מנות: 4
- זמן הכנה:
- זמן בישול:
- זמן כולל:
מצרכים
- 250 גרם. חלב
- 100 גרם. של סוכר
- 65 גרם. שקד טחון
- ביצי 2
- ממתק נוזלי
- מים לבאן-מארי
הכנה
מפעילים ומחממים את התנור ל -180 מעלות צלזיוס.
קרמל את התבניות או התבנית ושמור.
בקערה או במיכל מקציפים את הביצים עם הסוכר והחלב.
מוסיפים את השקדים הטחונים ומערבבים היטב.
יוצקים את התערובת לקערות הפלאן.
הניחו את הפלנרה על תבנית אפייה והוסיפו מים חמים עד שהיא מכסה כמחצית מהפלנלים.
מכניסים לתנור ומבשלים 30-40 דקות לפודינגים האישיים. בפלנרה גדולה תצטרכו להגדיל את הזמן ולבדוק אם היא מכוונת בעזרת סכין או קיסם.
נותנים להתחמם ומכניסים למקרר עד שהתקרר וייצב היטב.
