פלפלים ממולאים באורז וטונה

הכנה

1. צולים את הפלפלים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 15 דקות

2. אנו נמנע מלצלות את הפלפלים יותר מדי כדי שהם לא יהיו רכים מדי והם לא יתנגדו למילוי.

3. מצד שני, אנחנו מכינים את האורז

4. מטגנים את הבצל לחתיכות

5. בינתיים, אנחנו מרתיחים את האורז במים מועשרים בקוביית חמין

6. כשהוא מוכן, אנחנו מרוקנים אותו

7. לאחר מכן נוסיף את הטונה המרוקנת, את רוטב הבצל, את העגבנייה הקלופה והקצוצה דק, את האורגנו ומתבלים במעט שמן זית.

8. חוצים את הפלפלים הקלויים לשניים לאורכם, מסירים את הגרעינים וממלאים אותם בתערובת האורז והטונה.