(14 הצבעות)
קרגאנדו ...
במתכון זה מ פסטה עם רוטב תרד ופטריות אנו מלמדים אתכם בעצם איך מכינים את הרוטב, תראו שהוא פשוט ודי מהיר. אתה יכול להשתמש בפסטה שאתה רוצה לרוטב זה, השתמשתי בפסטה ממולאת הפעם, אבל אתה יכול להשתמש בחום, ספגטי, אטריות יבשות וטריות.
אולי ה תרד זהו אחד הירקות שהכי קשה להם לאכול בבית, לפחות בשלי. לכן שילוב זה עם מוצר שהם אוהבים כמו פסטה יכול להיות הצלחה גדולה עבורם לאכול בלי שאלה.
כ פטריותניתן לשים ממגוון יחיד כמו פטריות, למגוון פטריות הן טריות והן שמורות או קפואות. ככל שגיוון רב יותר, כך יותר טעם.
פסטה עם רוטב תרד ופטריות
שילוב עשיר של מרכיבים בכדי ליהנות מאכילת פסטה.
- ברברה גונזלו
- סוג מתכון: רטבים ופסטה
- מנות: 3
- זמן הכנה:
- זמן בישול:
- זמן כולל:
מצרכים
- 250 גרם. פסטה (המגוון שאתה רוצה)
- 1 Cebolla
- 200 גרם. תרד טרי
- 100 גרם. של פטריות מגוונות
- שמן זית
- מלח
- פלפל
- 2-3 כפות גבינת פרמזן מגוררת
- 200 מ"ל שמנת (או חלב מאודה אם אתם רוצים את הרוטב הקל ביותר)
- מים לבישול הפסטה
הכנה
במחבת עם שמן ציר את הבצל הקצוץ עד שנראה שהוא מתחיל להיות שקוף ולהתרכך.
מוסיפים למחבת את התרד הניקוי והחתוך, מתבלים לפי הטעם וממשיכים בבישול על אש בינונית עד לצמצום.
ואז מוסיפים את הפטריות, מקפיצים אותן עם הבצל והתרד עד שהן עלומות ורכות. תלוי במגוון הפטריות בהן אנו משתמשים, זה ייקח פחות או יותר.
ואז מוסיפים את השמנת הנוזלית ומערבבים היטב.
מוסיפים את הגבינה המגורדת, מערבבים היטב ומשאירים כמה דקות על אש נמוכה להתכה ולהתמזג עם הרוטב.
עכשיו עלינו רק לשפוך את הרוטב על הפסטה שנבשל בהרבה מים בזמן הכנת הרוטב. מגישים מייד.
