מנת פסטה זו שלמה מאוד בזכות תרומתם של ירקות וביצים. אנחנו מחליפים את הקישואים עם הקישואים ומקבלים פסטה קרבונרה קל יותר מהקלאסי. היזהר: ברוטב הקרבונרה אין שמנת, אלא רק ביצה.

פסטה קישואים קרבונרה

הדפס מתכון

מנת הפסטה הזו שלמה מאוד הודות לתרומת הירקות והביצים. זה גם טוב מאוד

אנג'לה

מִטְבָּח: מסורתי
סוג מתכון: פסטה
מנות: 4

זמן כולל:

מצרכים

400 גרם. פסטה
1 Cebolla
קישואים גדולים 1
ביצי 4
שמן
פלפל
מלח

הכנה

מטגנים בנפרד במחבת עם שמן את הבצל הקצוץ דק ואת הקישואים המגוררים. מתבלים את הירקות תוך כדי בישולם.
מרתיחים את הפסטה בהרבה מים מומלחים כל עוד מציינת האריזה.
מערבבים את הפסטה עם הירקות המוקפצים החמים, מפצחים את הביצים ומערבבים לקבלת רוטב שמנת עם הביצה המעורפלת מעט. עלינו להימנע מלהשאיר פסטה "מקושקשת". לכן רצוי לקרב את הסיר כמה שיותר לאש תוך כדי ערבוב.
לפני הגשת הפסטה מתבלים במלח, פלפל ושמן זית. אנחנו מגישים עם גבינה מגוררת.

אפשרות נוספת: אנו יכולים להמציא את הקרבונרה מחדש על ידי הוספת ירקות כמו ברוקולי או חצילים.

תמונה: פורפמה

השאירו את התגובה שלכם בטל תשובה

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

תגובה *

שם*

דואר אלקטרוני*

אני מקבל את תנאי פרטיות*

אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
לגיטימציה: הסכמתך
מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.

קבל את המתכונים במייל שלי