קולוקיתוקפס, קרוקטי קישואים יוונים

ירקות וילדים. המתנגדים הנצחיים? זה אף פעם לא. יש לאכול ירקות כדי להשיג את היתרונות הבריאותיים המצוינים שלהם ולרכוש את חומרי המזון שלהם. משתמש בדמיון, אבל גם זה לא לוקח הרבה.

שלבו ירקות במתכונים קבועים שילדים נוטים לאהוב בגלל דרך אכילתם, הצגתם או דרך בישולם זו עצה טובה. לדוגמא נוכל להכניס לקרוקטים את הירקות המתאימים ביותר לטעמם של הילדים, מבלי לשכוח את הרגליים, החביתה, מנות האורז או הפיצות.

כשנסענו ליוון, נתקלנו בכמה מעולים קולוקיתוקף אותך, שהם תבלין של קרוקטים של קישואים וגבינת פטה. ה רוטב יוגורט זה בא מפנינים לכדורים האלה.

קולוקיתוקפס, קרוקטי קישואים יוונים

הדפס מתכון

קדימה, נסה את ה-Kolokithokeftedes האלה, קרוקטי קישואים יווניים, כמה קרוקטי קישואים יווניים שילדים יאכלו ללא ספק

• אנג'לה

• מִטְבָּח: מסורתי
• סוג מתכון: ירקות
• מנות: 15

• זמן כולל:

מצרכים

• 1 ק"ג. קישוא
• 1 Cebolla
• ביצי 2
• 200 גרם. גבינת פטה
• עלי נענע
• פרורי לחם
• ביצים לבלילה
• פלפל
• מלח
• שמן

הכנה

1. אנחנו שוטפים את הקישואים, מגרדים אותם עם העור ונותנים להם לנוח כעשרים דקות במסננת כדי שהם יאבדו מעט מים. בינתיים אנו קוצצים את הבצל דק מאוד ומקפיצים אותו מעט במעט שמן עם מלח ופלפל.

2. מצד שני, טורפים את שתי הביצים ומוסיפים את הקישואים, הבצל, גבינת הפטה המפוררת, הנענע הקצוצה ומעט מלח ופלפל.

3. מערבבים את הבצק הזה ומוסיפים פירורי לחם לאט לאט עד שנוצרת עיסה סמיכה מספיק כדי לעבוד וליצור את הקרוקטים.

4. עכשיו נותר לנו רק לחם את הקרוקט עם פירורי הלחם והביצה.

5. מטגנים אותם בשמן חם בשפע עד שהם מזהיבים היטב.

תמונה: luluonthebridge