לאס קופטות הם סוג של קציצות בשר טחון אופייני למזרח התיכון, הודו ובלקן. את הבשר, שיכול להיות גם כבש, מערבבים בדרך כלל עם תבלינים שונים ובצל טחון. כמה מתכונים משוכללים יותר לקופטה כוללים דגני בוקר או אפילו ביצה. כל טכניקות הבישול נתמכות להכנת הקופטות. כדי להתאים אותם למטבח שלנו, נוכל להעשיר אותם עם רוטב תוצרת בית או צ'יפס כלשהו.
תמונה: Ilovemybbq