קישואים במילוי ריקוטה וטונה

הכנה

1. חותכים את הקישואים לשניים, כפי שנראה בתצלום.

2. אנו מרוקנים כל חצי בכפית, ושומרים את העיסה.

3. בעזרת קרש וסכין אנו קוצצים את עיסת הקישואים.

4. שמנו כמה כפות שמן במחבת גדולה. אנחנו מקפיצים את העיסה במלח ובכמה עשבי תיבול ארומטיים מיובשים.

5. אנו מוסיפים את הטונה המרוקנת.

6. אנחנו מוסיפים גם את הריקוטה ומערבבים היטב.

7. אנו ממלאים כל מחצית בתערובת שהכנו. שמנו את החצאים הממולאים שלנו כבר בכלי חסין תנור.

8. מפזרים מעט פירורי לחם על כל קישואים ממולאים.

9. אנו מחממים את התנור ל -180 מעלות. אנו מכסים את המקור בנייר אלומיניום ומכניסים אותו לתנור שם יהיה לנו אותו למשך כרבע שעה.

10. אנו מסירים את רדיד האלומיניום ואופים עוד 15 דקות.