האם אתה בדרך כלל מוסיף צ'וריסו ל מְבוּשָׁל? מלבד בקר או עוף, ניתן להשתמש בכוריסו להכנת הבצק לקרוקטים. נסה את המתכון שלנו ותראה מה אתה חושב. אגב, גם הקרוקטים האלה עם נקניקיית הדם יהיו טובים?

קרוקטים של צ'וריסו, עם שרידי התבשיל

הדפס מתכון

האם נוהגים להוסיף צ'וריסו לתבשיל? אם נשאר לכם, הכינו כמה קרוקטי צ'וריסו עם המתכון הזה

Croquetas de chorizo, con los restos del cocido

אנג'לה

מִטְבָּח: מסורתי
סוג מתכון: מָנוֹת רִאשׁוֹנוֹת
מנות: 20

זמן כולל:

מצרכים

200 גרם. צ'וריסו
100 גרם. של בשר תבשיל
50 גרם. של שמן
3-4 כפות קמח.
500 מ"ל. חלב
פרורי לחם
הכיתי ביצה
שמן
פלפל
מלח

הכנה

ראשית אנו קוצצים את הצ'וריסו לחתיכות קטנות מאוד.
במחבת מחממים את השמן ומוסיפים את הצ'וריסו. מטגנים כמה דקות ומוסיפים את הבשר המגורר. אנחנו מתבלים.
מוסיפים את הקמח למחבת ומבשלים על אש נמוכה כך שיתערבב עם החומרים ויקבל צבע. לאחר מכן, אנו מוסיפים בהדרגה את החלב ומערבבים הכל היטב.
מבשלים עד שנקבל בצק שמתנתק מהמחבת. מניחים לבצק להתקרר לפני יצירת הקרוקטים.
לחם בביצה טרופה ופירורי לחם ומטגנים את הקרוקטים בשמן חם.

מתכון בהשראת דמותו של בופרוסט

השאירו את התגובה שלכם בטל תשובה

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

תגובה *

שם*

דואר אלקטרוני*

אני מקבל את תנאי פרטיות*

אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
לגיטימציה: הסכמתך
מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.

קבל את המתכונים במייל שלי