קרם קישואים וגזר, עם תפוח

הכנה

1. אנחנו מכינים את הירקות. שוטפים ומקלפים את הקישואים. שוטפים ומקלפים את הגזר. ליבנה וקלוף את התפוח.

2. קוצצים את החומרים הללו ומכניסים אותם לסיר יחד עם טפטוף שמן זית, כפית עשבי תיבול ארומטיים ומלח.

3. מטגנים כ-10 דקות, תוך ערבוב, ועל אש בינונית כך שיישרף.

4. אנחנו מוסיפים את המים. לא חייבים לכסות את כל הירק, בערך 700 מיליליטר יספיקו.

5. מבשלים כ-30 דקות, עד שהירקות רכים.

6. אנחנו שמים הכל בכוס של רובוט מטבח ומועכים. אתה יכול גם להשתמש בבלנדר פשוט.

7. אנו מגישים עם פטרוזיליה טרייה.