פג'יטות תות מתוק עם שמנת

הכנה

1. בקערה שמים את גבינת השמנת (סוג פילדלפיה), השמנת הנוזלית ומקציפים הכל עד להרכבת הקרם. כשהוא כמעט מורכב מוסיפים את שתי כפות הסוכר, תמצית הווניל וגרידת הלימון. מקציפים את השמנת ומוסיפים את התותים הפרוסים.

2. מניחים את הלביבות על השיש וממלאים כל אחת בקרם ובתותים. מקפלים את דפנות הטורטיה לכיוון המרכז ואז הופכים את הטורטיה כמו בוריטו ומקבעים בקיסם.

3. מכינים מחבת עם כשתי אצבעות שמן חמניות, וכשהוא חם, הכניסו את הפג'יטות. נותנים להם להשחים וכשהם מזהיבים מבחוץ מסירים אותם, נותנים להם לספוג את השמן על נייר מטבח.

4. מקשטים כל אחת מהפג'יטות במעט קינמון עם אבקת סוכר ועם כמה תותים פרוסים לקישוט מעל. תראה איך גם הקטנים וגם המבוגרים אוהבים את זה.