זיגוג שוקולד לבן: קישוט לעוגה

הכנה

1. מביאים את השמנת לרתיחה בסיר.

2. מסירים מהאש וממיסים בתוכו את השוקולד הלבן הקצוץ.

3. מצננים ומאחסנים במקרר לכמה שעות.

4. אנו מקציפים את החמאה עם הסוכר בעזרת המוטות למשך מספר דקות.

5. מוסיפים את קרם השוקולד ומקציפים שוב כשלוש דקות נוספות. אז, שמנו את גבינת השמנת, מקציפים עוד כמה דקות וכבר יש לנו את הציפוי מוכן.