פולי ג'לי עם לב ליום האהבה

הכנה

1. מכינים סיר בגודל בינוני ומערבבים בתוכו את 2 כוסות הסוכר, כוס וחצי רסק התפוחים, מעטפת ג'לטין התותים, שתי מעטפות הג'לטין הרגילות וכף מיץ הלימון ונותנים להכל לנוח כ-2 דקות.

2. מביאים את כל התערובת הזו לסף רתיחה, תוך כדי ערבוב מתמיד כדי שלא יידבק, ומרתיחים 2 דקות.

3. לאחר קבלת התערובת, יוצקים אותה על מגש בעומק אצבע אחת לפחות, משומנת במעט מרגרינה ונותנים לה לנוח במקרר לפחות 3 שעות עד שהבצק יציב.

4. עזור לעצמך עם מרית כדי לפתוח את הצלחת הגומית ולשים אותה על קרש חיתוך.

5. עזרו לעצמכם עם חותכן פסטה בצורת לב להכנת הפורמט הרצוי (חותכן עוגיות עם הצורה הרצויה יתאים). הטריק כדי שהם לא יידבקו הוא לחתוך עם חותכן העוגיות או הסכין הטבולים במים חמים.

6. לאחר שכל אחת מהצורות מוכנה, מצפים כל אחת מפולי הג'לי על שאר הסוכר.