נוגט שוקולד לבן עם שקדים

הכנה

1. ממיסים את השוקולד במיקרוגל לאט לאט כדי שלא יישרף. כשהוא נמס לחלוטין הוסיפו את החמאה ותראו שהיא תימס עם חום השוקולד. כשהוא נמס היטב מוסיפים את הממתיק הנוזלי.

2. מערבבים הכל ונותנים לו להתחמם מעט. הוסיפו את השקדים המפוצלים לטעמכם והעבירו את התערובת לתבנית מיוחדת לנוגט, תוך מתן כמה פעימות כך שלא ייווצרו בועות.

3. תנו לנוגט להתקרר לטמפרטורת החדר למשך כ- 24 שעות והוא יהיה מושלם לפירוק.