זר חג מולד מלוח

הכנה

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות. במחבת שמים כף שמן זית כתית מעולה ומטגנים את הבייקון בקוביות. לאחר שהוא מטוגן, מסננים אותו ונותנים לו להתקרר.

2. שים את הברוקולי לבישול בסיר עם הרבה מים וכשהוא מבושל, מסננים אותו, מניחים לו להתקרר, וכשהוא מוכן, חותכים אותו לחתיכות קטנות כי זה יהיה אחד המרכיבים העיקריים של זר חג המולד שלנו.

3. במחבת אחרת שמים מעט שמן זית וכשהוא חם מוסיפים את הבצל הקצוץ דק ונותנים לו להשחים. ברגע שאתה, שמור.

4. מורחים את בצק העלים על השיש, ומכינים איתו 8 משולשים בגודל זהה, כפי שאנו מראים לכם בתמונה.

5. מכסים דף נייר עוגיה בנייר אפייה, ומורחים עליו את משולשי הבצק העלים, כמו שמש, כשפסגות המשולשים פונות כלפי חוץ.

6. בקערה קטנה מערבבים את גבינת השמנת עם הבצל העלום ומורחים אותה על הבצק. לאחר מכן מפזרים חזיר, ברוקולי ובייקון. לך לעטוף את הבצק כאילו היה כתר.

7. בקערה קטנה טורפים את החלמון והמים. השתמשו במברשת סיליקון לצביעת הכתר, ולאחר שהוא נצבע, מפזרים עליו את גבינת הצ'דר המגוררת.

8. אופים כ-30 דקות עד שהכתר מזהיב.